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芽苗菜是种子的幼芽， 充满了植物生长所需的养分。 每粒种子都含有丰富的碳水化合物、 蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等营养物质。当种子发芽时，产生酵素，将种子中的养 分转化成氨基酸等重要营养素。在芽苗菜自然的发芽生长过程（化学变化）中，其释放出大 量的能量即生命力。

芽苗菜营养丰富，风味*特，而且清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能。豆芽富的营养芽苗菜在生产的过程中，芽苗菜生产线供应商，进行着一系列的物质转化。例如，河南芽苗菜生产线，在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转为溶性的、人体易吸收的简单物质，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍豆芽也称芽苗菜，被称作“活体蔬菜”，黄豆芽与绿豆芽是常见的两种豆芽。豆芽营养很高，它含有丰富的维生素C、膳食纤维等可以治liao多种身体问题，豆芽不仅营养很高，对人体的五种疾病也很有效。

芽苗菜的管理

栽培管理

水分管理由于芽苗菜栽培采用了不同于一般无土栽培的苗盘纸床栽培技术，芽苗菜生产线生产厂家，加之芽苗本身鲜嫩多汁，因此必须采用“小水勤浇”，冬天每天喷淋2-3次，夏天每天喷淋4-5次。浇水要均匀，先浇上层，然后依次浇下层。